期刊简介
本刊为中国现存创刊最早、发行量最大的中药学学术性刊物，论文被CA（化学文摘），BA（生物学文摘），IPA（国际药学文摘）、美国国立医学图书馆MEDLINE数据库等国际著名文摘和数据库收录；为“中国科学引文数据库”及“中国学术期刊综合评价数据来源期刊”；为《中国期刊网》及《中国学术期刊（光盘版）》收录。
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首页>中国中药杂志
- 杂志名称：中国中药杂志
- 主管单位：中药通报
- 主办单位：中国科学技术协会
- 国际刊号：11-2272/R
- 国内刊号：11-2272/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 农业与生物科学研究中心文摘, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 哥白尼索引(波兰), 国际药学文摘, 国家图书馆馆藏, 文摘与引文数据库, 万方收录(中), JST 日本科学技术振兴机构数据库(日), 医学文摘, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中)
不同储藏环境和包装形式对陈皮质量的影响
骆骄阳；周文菊；李坤伦；赵明；杨美华
关键词：陈皮, 储藏环境, 包装形式, 化学成分, 黄曲霉毒素
摘要：中药在储藏期间,受自身和外在因素的影响,易霉变而产生质量变化.该研究以陈皮为研究对象,以药材的性状特征、含水量、有效成分(柚皮苷、橘红素、橙皮苷、川陈皮素和甜橙黄酮)含量及真菌毒素的积累为评价指标,考察陈皮在不同储藏环境、包装形式中存放12个月前后的质量变化和霉变情况.结果发现,经过12个月储藏后,陈皮外观颜色加深,无霉变现象,牛皮纸和编织袋中的陈皮都有不同程度的虫蛀现象,水分含量均增加,且超过药典标准,有效成分含量降低,尤其是橙皮苷含量在储藏后均不符合药典标准.所有样品中均未检出黄曲霉毒素.根据本文储藏条件考察结果,低温低湿条件较适合于陈皮的储藏,包装材料尚需要进一步考察优化.该研究对防止中药发霉、质变,保障中药品质、有效性和安全性具有指导意义.
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