期刊简介
本刊为中国现存创刊最早、发行量最大的中药学学术性刊物，论文被CA（化学文摘），BA（生物学文摘），IPA（国际药学文摘）、美国国立医学图书馆MEDLINE数据库等国际著名文摘和数据库收录；为“中国科学引文数据库”及“中国学术期刊综合评价数据来源期刊”；为《中国期刊网》及《中国学术期刊（光盘版）》收录。
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首页>中国中药杂志
- 杂志名称：中国中药杂志
- 主管单位：中药通报
- 主办单位：中国科学技术协会
- 国际刊号：11-2272/R
- 国内刊号：11-2272/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 农业与生物科学研究中心文摘, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 哥白尼索引(波兰), 国际药学文摘, 国家图书馆馆藏, 文摘与引文数据库, 万方收录(中), JST 日本科学技术振兴机构数据库(日), 医学文摘, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中)
间接竞争酶联免疫吸附法快速筛检莲子中黄曲霉毒素B1的污染水平
褚先锋；豆小文；孔维军；杨美华；赵翀；赵明；欧阳臻
关键词：莲子, 黄曲霉毒素B1, 快速筛检, 间接竞争-酶联免疫吸附法, 液质联用法
摘要：建立间接竞争酶联免疫吸附法(ic-ELISA)快速筛检“药食同源”中药-莲子中黄曲霉毒素B1(AFB1)的污染水平,并采用超快速液相串联质谱(UFLC-MS/MS)进行结果确证.通过基质匹配,AFB1在0.171 ～7.25 μg·L-1线性关系良好(R2＞0.978),半数抑制浓度(IC50)为1.29 μg·L-1,加样回收率为74.73％～126.9％,RSD ＜5％,检测限(IC10)为0.128 μg·L-1.将ic-ELSIA法应用于20批莲子中AFB1的筛查,结果显示:于30℃,30％湿度条件下贮藏一年的1～15号样品中AFB1污染水平为1.19 ～115.3 μg· kg-1,40％样品中AFB1含量超过限量标准(5μg·kg-1);新购买的16～20号样品中AFB1污染率为40％.以上结果经液质联用技术确证,通过计算ic-ELISA和液质测定结果之间的皮尔森相关系数可知,二者测定结果的匹配度达0.997.建立的ic-ELISA分析方法操作简便、灵敏、结果准确,可用于莲子中AFB1的高通量现场快速检测.
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