期刊简介
本刊为中国现存创刊最早、发行量最大的中药学学术性刊物，论文被CA（化学文摘），BA（生物学文摘），IPA（国际药学文摘）、美国国立医学图书馆MEDLINE数据库等国际著名文摘和数据库收录；为“中国科学引文数据库”及“中国学术期刊综合评价数据来源期刊”；为《中国期刊网》及《中国学术期刊（光盘版）》收录。
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首页>中国中药杂志
- 杂志名称：中国中药杂志
- 主管单位：中药通报
- 主办单位：中国科学技术协会
- 国际刊号：11-2272/R
- 国内刊号：11-2272/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 农业与生物科学研究中心文摘, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 哥白尼索引(波兰), 国际药学文摘, 国家图书馆馆藏, 文摘与引文数据库, 万方收录(中), JST 日本科学技术振兴机构数据库(日), 医学文摘, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中)
盐炙车前子的经验介绍
袁荣献
关键词：车前子, 盐水, 火力控制, 实践, 组织, 药物质量, 喷淋, 炮制, 方法, 操作不当, 粘液质, 种子, 粘连, 药材, 黏液, 利尿, 经验, 辅料, 炒干, 爆裂
摘要：车前子用盐水炙,能够泻热利尿而不伤阴,益肝明目[1].但是车前子为细小种子,且含有大量粘液质,故在炮制过程中操作不当,便会影响药物质量.传统上盐炙车前子有2种方法:①先炒车前子至略有爆裂声时,喷淋盐水炒干[2].此法在实践中,盐水不易达到药材组织内部,辅料不易拌匀,且易焦糊或炒不干;火力控制不当,会起盐花,达不到盐炙目的;在喷淋盐水时,火候已基本达到,故炮制时间延长,费时、费力、较为繁锁.②先用盐水润后再炒药[3],这种方法能使盐水达到组织内部.但因车前子遇水后释放出黏液质而粘连,致使炒时粘锅,翻炒不便,且因火候不均而造成焦糊或炒不干;该法在实践中要求火力控制到小,因此,仍有费时,费力等缺点.作者通过多年对盐炙车前子的实践工作,得出如下经验予以介绍.
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