期刊简介

本刊为中国现存创刊最早、发行量最大的中药学学术性刊物,论文被CA(化学文摘),BA(生物学文摘),IPA(国际药学文摘)、美国国立医学图书馆MEDLINE数据库等国际著名文摘和数据库收录;为“中国科学引文数据库”及“中国学术期刊综合评价数据来源期刊”;为《中国期刊网》及《中国学术期刊(光盘版)》收录。

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  • 杂志名称:中国中药杂志
  • 主管单位:中药通报
  • 主办单位:中国科学技术协会
  • 国际刊号:11-2272/R
  • 国内刊号:11-2272/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 农业与生物科学研究中心文摘, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 哥白尼索引(波兰), 国际药学文摘, 国家图书馆馆藏, 文摘与引文数据库, 万方收录(中), JST 日本科学技术振兴机构数据库(日), 医学文摘, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中)
中国中药杂志2001年第04期

阿胶难熔的原因和处理方法

钟方晓;靳光乾;庞培孝

关键词:阿胶, 难熔, 神农本草经, 不合格产品, 不熔化, 加水, 长方形, 补血药, 蒸锅, 历史, 块状, 加热, 红糖
摘要:阿胶为传统补血药,始载于《神农本草经》具有悠久的历史,阿胶为长方形块状,重约31 g,服用时砸碎加水熬化或蒸锅中加水烊化,加红糖或不加,趁热直接服用。一般情况下阿胶在水中加热开锅后,微火熬数分钟,即可熔化,超过30 min仍不熔化,为不合格产品。